Birra Claterna
I produttori sono quattro giovanissimi castellani ( i nostri vulcanici vicini di casa) che nel nominare questa birra hanno deciso di rendere omaggio ad un'altra "eccellenza" del territorio: la città romana di Claterna. Quale migliore riferimento poteva ispirare il legame con il territorio? Dal punto di vista economico (entrambe sulla via Emilia), culturale (l'area archeologica insiste sui due territori) e agricolo (non dimentichiamo la comune matrice dei Colli d'Imola doc in ambito enologico), i Comuni di Ozzano dell'Emilia e Castel San Pietro Terme hanno molto da condividere. Ci voleva la birra Claterna per ribadirlo._-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_ EG Producers are four young castellans (our volcanic neighbors) that in naming this beer have decided to pay tribute to another "excellence" of the territory: the Roman city of Claterna. What better reference could inspire the link with the territory? From the economic point of view (both on the Via Emilia), cultural (the archaeological site insists on the two territories) and agricultural (do not forget the common matrix of Colli d'Imola doc in winemaking), the municipalities of Ozzano dell'Emilia and Castel San Pietro Terme have a lot to share. The Claterna beer was necessary to reiterate this.
